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Comment reconnaître du mascarpone périmé et ne pas le manger
Le mascarpone, ce fromage crémeux italien, est devenu un incontournable dans votre cuisine, que ce soit pour préparer un tiramisu onctueux ou pour enrichir vos sauces. Mais comme tout produit laitier, il possède une date limite de consommation …

Confiture de coings sans les peler, gelée ou pâte de fruit : que choisir selon vos envies ?
La confiture de coings sans les peler, la gelée et la pâte de fruit partagent le même fruit de départ, mais divergent sur presque tout le reste : la quantité de travail, le résultat en bouche, et la façon …

Convertir 10 cl de lait en ml : la table de conversions pratique
Vous êtes en pleine préparation d’une recette et vous vous retrouvez face à une énigme : comment convertir 10 cl de lait en ml ? Vous avez bien une vague idée que 1 cl équivaut à 10 ml, mais vous …

Astuces pratiques pour savoir combien de pain pour 20 personnes
Recevoir des amis ou de la famille autour d’un repas constitue un moment convivial où la bonne humeur est de mise. Que ce soit pour un déjeuner décontracté ou un dîner festif, le pain reste un accompagnement incontournable. Mais combien …